家里现在有昨天摘的水芹菜和香椿叶、海带,还有今天采摘来的蘑菇和木薯,刚刚大伯又送来了几条鱼,做个清炖鱼,在汆烫个水芹菜好了,主食还是煮木薯。
因为离正午还有一点时间,秦晓希同秦大海说了声,便起身走到了早上搭建的简陋篝火旁。
家里用的盐是粗盐,吃起来口感不好不说,味道也不够,并且吃多了对身体也不好,秦晓希准备趁这一会时间进行粗盐提纯。
粗盐并不多,熬制起来非常快,大约用了半个小时的功夫,秦晓希就成功的粗盐变成了细盐,摊晒在了一张洗净的树叶上。
在海边生活的人,都懂得熬盐的法子,区别只在于熬制过程中的耗损量,以及熬出来的精细度。
“晓希,你什么时候这么会熬盐了?“。
一罐子的粗盐经过秦晓希加工之后,并没有耗损多少,并且雪白精细,这让秦大海惊奇不已。
家里之前吃的也是细盐,只因为最近发生了太多事情,所以才一直耽搁着用的粗盐,不过之前吃的那些细盐和秦晓希熬制的相比,差的不止一截两截。
秦晓希闻言怔了怔,看爹爹的反应,好像这些盐提纯的还不错,不过,这就算好了吗?若是有称手的工具和材料,提纯出来的细盐一定会比这好多了。
第38章家徒四壁
“我自己没事的时候琢磨的,所以就熬成这样了“,秦晓希可不敢说出真正的原因,“爹,现在时间不早了,我去河边把大伯送来的鱼收拾了,等会咱们煮饭用“。
秦大海闻言拿起身边的拐杖站起了身,“爹去收拾吧,鱼的腥味太大,你在家里准备其他的好了“。
“爹,我去吧...“,秦晓希看了看秦大海随风荡着的裤管不忍让他奔波。
“怎么,你也觉得爹是个瘸子,啥都干不了吗?“,秦大海笑着开口,却不难听出他内心深处的自卑和难过。
“不,我没有,我只是不想让爹你那么累,不过,既然爹心疼自己闺女的话,我就不跟你抢了“,秦晓希连连摆手,她真的没有瞧不起秦大海的意思。
秦大海拄着拐杖走到秦晓希身边,宠溺的揉了揉她的脑袋,随即拎起秦大海送来的鱼走了出去。
“先把木薯煮进去“,秦晓希抬头看了看炙烈的太阳。
木薯是提前洗净的,点上篝火放在罐子里煮就行了,水芹菜也非常容易做,水烧开后放进去汆烫一下就能捞出,之后拌上食盐也算完成了。
做完了这些,秦大海还没有回来,秦晓希起身擦了擦额头渗出的汗水,垂头去看被汗浸透的衣服。
“才初夏就这么热了,这件衣服若是不换就会发臭了吧“。
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