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财迷小王妃:渔女喜当家 完结+番外_分节阅读_397(1 / 2)

不过越是确定云夂熠就是他最崇敬的城主,秦大海也就更加坐立不安。

照现在这个情况,也就是说等会的晚饭是城主亲自烧火烧出来的,天啊,让城主烧火做饭,这。。。。。。。。。如果说了出去,自己和晓希、秦天旺还能好好在无华城生活吗?还不被城主的拥护者们给用唾沫淹死啊。

不管秦大海多么担心,现在事情已经成了定局,他只有选择面对现实。

把米饭放在锅里蒸制,秦晓希便开始埋头处理小虾,制作醉虾的虾要选用河虾,其口感更加鲜美爽口。

无华城四周都是大海,没有河塘水田,所以河虾在这里几乎绝迹,不过呢,秦晓希身为一名资深小吃货,愣是在海岛上的小溪里是发现找到了这种美食,不过呢,小溪里的河虾数量极少,秦晓希费了好大的劲也才捕捞到了一份菜肴的数量。

本来她是想要做一份油炸小河虾的,但是想到醉虾的口感更加特别美味,便临时改变了想法。

秦晓希已经把小河虾提前泡水去过泥沙,所以现在需要准备的就是剪去虾枪、须和脚,好在小河虾数量不多,只一小会的功夫,秦晓希就已经全部处理好。

云夂熠一边往灶火里放木柴,一边去看秦晓希,她做菜时认真的样子,令云夂熠心里被填的满满的,感觉很神奇。

他忘记了周围越来越高的温度,也忘记了周遭的一切,眼里心里只剩下了秦晓希的纤细的身影。

小河虾处理干净,接下来把姜、蒜、青红椒切成细末。

秦晓希在心里规划着步骤,有条不紊的进行着。

经常做饭的她刀工十分好,姜、蒜、青红椒很快切好,并放进了碗里,加上各种调味料拌匀成汤汁,之后静置十分钟左右,这个时候是不需要放酒的,因为要先使汤汁里各种调味料味道融合入味。

在汤汁静置的过程中,秦晓希另外取出一只碗,放进一些枸杞和黄酒,之后把处理好的小河虾倒进去,用盘子反扣着对虾进行腌制。

第578章擦擦汗

直到小河虾完全入味,跳动力减弱,秦晓希拿起静置好的汤汁倒进去,之后在进行一段时间的腌制,直到小河虾完全安静入味就能够食用了。

醉虾的完成,令厨房里溢满酒香,混合了各种调味料和小河虾的酒香味更加醇厚特别,秦晓希深深的吸了一口气,在心里默默为自己点赞。

做好醉虾,秦晓希便一刻不停去做麻婆豆腐,这道菜其实在这个时代已经很普遍,不过由于云夂熠的身份缘故,所以从未吃过这样大众的家常菜。

豆腐迅速切成丁,锅中加水烧开,在水中放一匙盐,煮沸后将豆腐丁放进去焯水,大约两分钟就能捞起备用。

之后锅中加油,放入切成丝的干红辣椒,直到炒出红油,之后把葱姜蒜碎放入爆香,在加入肉末翻炒至变色,这个时候就可以放酱油、糖和一些黄酒翻炒均匀。

其实这一道工序需要用到的是料酒,但眼前条件有限,秦晓希便改用了黄酒,之前她已经试过,不会造成怪味。

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