“你是说这个啊,哎,现在念旧的人可不多了,虽然味道还是比较醇正,但是有点跟不上潮流了,再加上年久难修,给人一种破败的感觉,一般出于面子的问题,人家宴请都不太愿意在我们福满楼订厢,这也就导致了我们这边的生意相对冷淡一些了。”三十多岁的服务员有些无奈,但还是详细地给林子阳解释道,对于目前消费者的心理追求,只要用心观察都能发现的。
“会不会是因为你们太久没有更新菜谱了,从而让那些念旧的,或者是喜欢老风格的人都有点抗拒和排斥你们了?”火叔大大地咽了一口茶水之后,才有条有理地开口说道。
“也不能排除这个原因,更多的应该是我们始终抓不住现在的消费者的食欲**吧!”女服务员有些感慨地说道:“还有一个原因就是服务员的质量,像美食阁和果然酒家那边,都是聘用一些年轻靓丽的服务员和招待经理,这可是一道靓丽的风景线,秀色可餐嘛,众人自然更愿意去那边消费了啦,换做是我,也懂得做出正确的选择嘛。”
“归根结底,福满楼的吸引力不够大呗,不知道我能不能跟你们老总聊一聊,我有办法让你们福满楼起死回生!”林子阳笑了笑,看着这个年轻的小少妇,淡淡地说道。
他知道,这一路,好像总能碰到该店铺的牛鬼蛇神,不然一个小小的服务员,都能将自家的酒店分析得如此的透彻,那该是多么的幸运和好彩,才配拥有这样的员工?
“***,你可不能信口雌黄,尽挑些好听的话来说,要是我哥在,肯定会将你撵出去,连饭都不给你吃了,哼哼哼!”女服务员气哼哼了两声之后,才开口说道。
“不是吧,你一个老总的妹妹都跑来这里做服务员了,你哥不会是亲自跑去厨房当厨师吧?”林子阳有些诧异地看着这个一副普通,除了那对乌黑发亮又十分灵动的眼睛以外,其他地方都是十分平凡的女服务员,惊讶地开口说道。
“咦,你怎么知道的呢?我哥就是感觉厨师长那边没能捣鼓出什么新的菜式,就自学成才,现在可是一头扎入研究新菜式的厨房之中,还立志说不捣鼓出一点新鲜玩意,就补充厨房里出来,搞得我嫂子整天来要人,烦死了,这不,我只能过来这边帮忙打打下手,然后看看有没有机会咯。”
服务员满脸的无奈和沮丧,嘴里抱怨着自己的哥哥,同时也是在发泄这些天来心里的郁闷。
“叔,你去车上拿条鱼,然后拿两个西红柿,咱也不点菜了,自己炒点吃填一下肚子吧。”林子阳转过头来对着火叔说道,然后再转回来,对服务员说道:“去叫你哥出来吧,等下我们会现场示范一下新菜式的做饭,而这个做法,绝对可以将你们福满楼如此清冷的状态改变。”
“真的?”服务员满脸的疑惑,不过眼神中充满了希冀和不甘,就像是落水之人抓住了了一根稻草般,拼命挣扎的同时,要想要死死抓住那根稻草,希望它能够给自己带来好运。
“放心吧,骗不了你!”林子阳点了点头,十分肯定地说道。
他要的,其实就是这种陷入困境的对象,毕竟,雪中送炭远远要比锦上添花有意义,而且这种生意会更加好谈,对方也会更加珍惜这个得来不易的机会。
“行,我现在就去叫我哥!”女服务员气冲冲的往前小跑而去。
“喂,你不看店面了啊,客人来了咋办?”林子阳看到空荡荡的没有一个服务员在二楼,不由得着急地喊道。只留下他一个人在这里,客人来了,他可不懂得如何招待呢。
“来了就让他给本小姐候着!”服务员头也不回,就是开口说道,随后一溜烟的消失在林子阳的视线之中。这个时候的她,哪里还有心思招待客人,看林子阳坚定的眼神,以及一丝不苟的言辞,她觉得,林子阳没有任何理由去欺骗自己,从而让自己将哥哥找出来。
福满楼的总经理兼老板杨飞国正在厨房里发愁呢,就在刚刚,又炸锅了,一道酸汤滑溜肉丸硬是被他煮得过火了,咀嚼起来十分的柴,口感很差。
这样失败的经历在这两个月里,实在是太多太多了,但是每次失败之后,他都忍不住一阵苦笑,说来也怪,他每次都是按照标准的做法去操作的,但是往往是到了紧要关头,总是会出现一点小意外,然后就是浪费了他所有的精力、时间和原料,让他沉溺在失败的烦恼之中。
而且,如果这个月还是没能捣鼓出新菜品来,可能龚州县城就再也没有福满楼了,而这个传承已久的老式酒楼就要真正退出龚州县的历史舞台了。
他现在做的,只不过是无谓的挣扎,以及那可久久不能屈服的拼命之心。
而就在这个时候,实验厨房外传来了一阵剧烈的拍门声,让他原本紧皱着的眉头皱得更紧了。
“怎么回事?我不是告诉过你们,没有试验出新菜品之前,我是不会出来的吗?”杨飞国紧皱着眉头,隔着玻璃门对外面吼道。
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