英子看了眼单子，回答道：“最近的就是两个时辰以后，有一个客官订的早饭。”
李衔婵连忙打起精神叮嘱道：“这第一份菜，一定要做好，我亲自给他端上去，这一天的十个客人，我都要收集反馈，看看大家对味道的反响怎么样，需不需要继续改进。”
原来英子一直以为李衔婵只是一个甩手掌柜，家里的大事小情都是陆青翾来做，经过了这件事和这几天的接触，她才清楚的意识到，这个女人能掌管得了这么多的店铺，不是没有原因的，她无论什么事情，只要还在关键阶段，都是亲力亲为。
两个人在厨房忙乎了两个时辰，第一锅荷叶鸡终于出来了，李衔婵亲自把菜品端到了客人面前，这个客人也是常来客栈吃饭的，长着一个山羊胡。
山羊胡见李衔婵今天居然亲自端菜上来，笑着调侃道：“老板娘今天怎么起的这么早，还亲自上菜，真是少见少见啊。”
李衔婵知道他在和自己开玩笑，佯装着生气，回答道：“要不然才说你少见多怪，快来尝尝这个荷叶鸡味道怎么样，这可是我刚刚聘来的大厨，菜品也是你第一个尝，吃完一定得给我一点反馈。”
“好，我这就替老板娘试菜。”山羊胡率先夹起来一块，放进了嘴边，那种唇齿留香的香气，让山羊胡有些大为震惊，自己也算是一个资深吃货，也是第一个尝到把两种味道融合的这么好的菜。
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他一筷接一筷的夹着，连连感慨，“老板娘，你对于吃的这个方面真的是越来越讲究了，这哪还需要我给你提什么意见啊！这分明就是你店里以后的招牌了，就这道菜拿出去，我敢说这个大承都没人会说不好吃。”
李衔婵被他这话逗得合不拢嘴，只要都说好吃，那她的这个想法就没有错，她接着解释道：“可惜了，这个菜只能在夏天吃，天气凉了就没有荷叶了，今年我发现这个荷叶鸡的时候，实在是太晚了，只能再卖上一个月了。”
山羊胡听到这话也有些失落，原来这菜还是个季节限定，于是便叮嘱李衔婵说道：“那你记得明年接着出荷叶鸡的时候，一定提醒我，我先订个几十只。”
“好好好。”李衔婵连忙应承了下来。
见第一个顾客，心满意足的吃完离开了，李衔婵接连接待了十个客人，每个客人吃到荷叶鸡的时候，都赞不绝口，不过她也同样获得了建设性的意见，这道菜用鸡胸肉远比用鸡腿肉要好吃的多。
李衔婵把这个事情记了下来，让英子改善。
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