“确实是的，这也是很重要的一个东西，预估到底能卖出去多少东西，毕竟像食品这种消耗类东西，每一段时间的成本和卖出去的量也不一样，得仔细的观察才能明白，如果不想在这个地方下功夫的话，只能再创新的方向上多下功夫，然后大家都能每天稳定的来买你的货。”
“原来是这个道理，那我明白了。”
卫婉清若有所思的点了点头，两个人又聊了一会之后，就准备休息了。
第二日早上，李弘聿早早的就来接了李衔婵两人。
李弘聿已经按照她的吩咐，盘下了一个生意不太好的菜馆，这个菜馆本来也是以做辣的起家。
来到菜馆之后，李衔婵就开始准备着来教卫婉清怎么从菜式，服务等更方面来经营餐馆。
李衔婵这会儿只顾着从脑海里搜那些食谱。
她指点着卫婉清把一些菜也买了回来，指点着她做了一桌子漂亮的饭菜，放在了最漂亮的碟和盘子里，摆了一桌子。
碟，盘的摆的像着盛开的花朵一般，那菜紧在盘子里码的像花朵上的花蕊，从外层看那是另外一朵花。
她微笑着：“赶快咱们去招揽那些前来吃饭的食客，看他们是否对这些感兴趣？如果感兴趣的话就请他们进厨房，咱们一起做饭。”
说着已经来到了门跟前，把一个大招牌挂了出去，上面写着大大的：“新品迎客。”
“什么叫做新品迎客？”
有人已经走了过来，指着上面的大
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字问道：“是我们小饭馆做的一些新品，如果你喜欢的话就进来看看。”
“看看就看看。”
有人第一个迈步走了进来，看到满桌子的这么漂亮的菜品，摇头道：“菜品摆的这么好看，未必好吃。”
“那么，你就尝一下吧，品尝了饭菜你才知道是不是好吃。”
说着，递了一双筷子给食客。
食客拿着筷子东一下，西一下夹了放在了一个小碟子里，稍微蹙眉，低头匆匆的吃了。
这刚吃进嘴里已经满意的点头微笑。
“确实这饭菜很美味，并且能弄得这么好看，这是谁的主意？平常这小店可没这么多新的花样，也不懂得怎么引我们进店里吗，这是谁的主意？”
食客两眼咕噜咕噜转，发现了李衔婵。
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