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第38章 甜的青皮核桃(2 / 2)

这事王淑英老早就交代过了一定不要沾到手上。

雄大看着大郎的动作,蹲在地上仔细的观察这圆圆的鸡蛋大小的青皮果子,这果子他见过,只是一直大家都传下来是,这东西有毒不能吃的。

雄大对着大郎一顿的比划,想跟大郎讲一讲,大郎也没明白他的意思,只以为他是要帮着自己干活,就起身去街上给雄大也找了块扁平的石头块,顺手还在院子里掏了个小板凳。

走到雄大那里的时候,一下子把板凳塞到了雄大蹲着的屁股底下,顺手把刚捡的石头递给他,还郑重的嘱咐到:“雄大哥,这个果子外面的皮是有毒的,千万别用手去碰它啊!”

“你看,像这样,用石头一砸,把他的外壳砸碎,再用石头给分开就好了。”

雄大不解?这果子能吃吗难道?

雄大仔细的瞅着大郎刚刚砸掉青皮露出来的类似果核一样的圆形物体。然后不解的看着大郎,大大的眼睛里透露出来的全是疑惑啊!

这……大郎都看懂了,便低头把刚刚的石头继续高高的扬起,这次比刚才使得力气大了很多,石头重重的砸在那淡棕色的果核上。

核桃应声而碎,大郎又在上面补了两下,直到核桃能够轻易的剥开。

大郎把核桃拿起来,掰掉外壳,把中间的白肉挑出来,还细心的把核桃肉上面的棕色薄皮给撕掉,露出里边白白的果肉,然后把一小撮的果肉递给雄大,并示意他尝尝。

雄大看着大郎的层层操作,心里很是惊讶,但他是很相信他的,接过大郎递过来的白肉,用手挑起两小块来放到嘴里。

轻轻的嚼了嚼,嗯?有种类似奶浆的味道,还有一丝丝的清甜。

大郎看着雄大的反应想想自己第一次吃这个得时候,表现那是一样一样的,当时他就好佩服他娘,隐藏的好几层这么深的美味,都能被他娘发现,他娘真是太厉害了!

这个时候刚采摘下来的新鲜的青核桃,果肉里的水分比较足,所以可以轻松的撕去核桃仁表面的棕色外皮,所以吃起来还有点甜味儿。如果带着那层外皮一起吃,那口感上就会有微微的涩口。

把核桃晒干就是平时吃的核桃仁了。所以青核桃的这种美味,只能是在刚刚摘下的时候才能尝到。

尝到了甜头也知道怎么干活的雄大,立马就加入到了砸青皮的工作里来。大郎也赶紧的回到了自己的小板凳上开始继续的砸砸砸。

雄大想着自己在山里的家周围也有不少这个树,回头自己也去捡点回家吃,这吃法虽然是麻烦了些,不过味道属实还是不错的。

俩人一起干活,立马就是你争我抢,热火朝天。

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