张氏想着做栗子炖鸡不错,香甜软糯,咸鲜非常,下饭又美味。可是上次在山上捡的榛蘑干,炖的鸡也味道也是别具一格。
她纠结了半天也没有做出决定来。便去院子里请教王淑英。
“娘,中午的鸡用什么炖好呀,您想吃栗子鸡还是小鸡炖蘑菇?”
王淑英这会儿正在院子里,收拾她从山上捡回来的东西呢。
“些许小事,你自己决定就好。”
没听见张氏的回复,王淑英抬起头好奇的看了看她,见她一脸纠结,倒是开口道。
“哎呀,突然就想吃小鸡炖蘑菇了,不过,儿媳妇儿,你那干蘑菇提前泡好了吗?”
提到这儿张氏来了精神,一脸神采,愉快的答道:“昨天晚上您说今天舅舅要来,我就提前把蘑菇都泡好了,栗子上午也煮好了呢。您想吃哪样都可以。”
王淑英点点头,心道,她这儿媳妇,越来越有眼力见了。
“那就用蘑菇炖吧,栗子做个红烧肉,你舅舅想来是没有尝过的,让他尝尝,再拌个山野菜,炖个鱼汤,主食就做杂粮饭吧,鱼汤记得多做些,中午还得给你富贵叔他们送过去些呢。送去后院的饭菜,就再炒个醋溜白菜,加上鱼汤。”
见自家婆婆把饭菜都安排好了,张氏也安了心思。家里来的是婆婆的娘家客人,婆婆若是不发话,她还真不知道这饭菜怎么做才能不怠慢了对方。
王淑英自然也是看出了她的顾虑。
“你舅舅能在咱家住上些日子,这顿就这样了,之后的就按正常的饭菜做就行,都是一家人,不必顾虑太多。你舅舅他也不会挑理就是了。”
王淑英说完也没再继续关注张氏,她今天在山上可是发现了不少的好东西。还得感谢这山上没有下雪,否则被雪这么一盖,可就扒不出来了。
今日她在山上逛的仔细,在接近山顶的大松树底下,发现了许多成熟掉落的大个儿松塔。松塔的叶片开的不是很大,里边的松子没有洒出来。这下可是让她捡到了便宜。
地上的松塔,王淑英都给捡到了背篓里,一个比她的手掌还要长出三指宽,看着就喜人。又得了一项吃食,虽然这松子不顶饿,但是营养价值和味道,都是极好的。
王淑英捡完了地上的,又往树上瞅了瞅,那树上最高处,还留着三四十个呢。虽是看着了,但是她也没有什么办法,只能望而兴叹了。毕竟在这个时代,树尖尖上的松塔根本没办法采下来。
在现代的时候,这采松塔都是个十分危险的活,得用简易的热气球,借助热气球才能达到树顶,采摘成功。还得时刻注意别让热气球飘走……
张氏去了厨房做饭,四妹从做香的屋子里出来,今天上午王淑英给四妹安排了许多制香的准备工作和一款香丸的制作。
碾药材碾的这一上午,她的手都酸死了。这会儿出来伸伸腰,歇歇手。
“呀,娘,你捡这么多的松塔做什么呀?用来做烧柴?”
四妹看着她娘在把松塔依次摆开,蹲下身子帮忙。
王淑英捡出一个开口比较大的松塔,从小塔瓣中间,抠了几个带着薄薄的透明衣的松子,用地上留着压东西的石头敲碎,取出松子仁,递到四妹面前。
“尝尝。”
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