今天还是有些新菜可以拿出来做着吃的。除去这三道简单的小菜,王淑英还特意的炒了一盘辣椒炒肥肠、西红柿炒鸡蛋。
最后王淑英从水缸里捞出了一条大鲤鱼,做了一大盆的炖鲤鱼。还在锅边特意的贴了一圈的杂面饼子,一道家常地道的铁锅炖鱼,整整盛了一大盆。
其他的几道菜也都依次的摆到桌上,数量虽然不算多,但是这分量可都是足足的!家里小子多,又都是能吃的年龄。不光是饭,就是菜王淑英每次也都是做得许多,一大海碗都装不下。
现在这个时候,也没有几户人家待客能做出许多的菜来。王淑英这六菜一汤,已经是很好的席面了。
汤煮的是道西红柿蛋花汤。虽然和其中一道菜重复了,但是这两者的味道又有所不同。
加之这些菜多数都是清平镇没有的种类,徐掌柜有没有吃过不知道,但是她们家的这几个孩子可是确确实实的没有尝试过。
饭菜摆满了桌子,颜色搭配也甚是得当,看着就让人食欲大动。
众人入了座,徐掌柜看着眼前桌上的饭菜,有些惊奇又有些惊喜。
“王娘子啊,你这些菜,怎么有好几种我都没有见过啊?这是什么?还有这个红色的是?是柿子吗?”
徐锦堂可没有心思去研究这些菜都是什么,他现在满脑子都是那盘裹着肉馅的东西的特殊味道。
王淑英简单的向众人介绍了起来。
“这道是呛土豆丝,这土豆是我在镇子上遇到的一个小伙子卖的,用来做菜很是爽口。
这道红柿炒鸡蛋,徐掌柜您说的没错,此物确实是柿子,还是您见多识广。”
徐掌柜的听见这话,连连摆手谦虚的回道:“非也,非也,这柿子我也只是在京城有见过,这东西最早时是外邦进贡来的稀罕物,后来才渐渐流入民间,真是没有想到这东西居然能够和鸡蛋一起吃。王娘子你真是巧思啊!
不过说起来,这东西在平时的季节就很难得,这大冬天的,你是怎么弄到的,我在清平镇许久可是从来没有见到过。”
王淑英看着众人疑问的目光,解释起来。
“其实这道红柿子,和两道菜中所放的辣椒,都是我在镇子上的粮店里,买的混在一起的菜种子底子,回来再屋子里尝试着种出来的!当时我也是吓了一跳呢,咱们也不会吃,也就是瞎胡闹的随便做做。”
徐掌柜满脸羡慕:“王娘子那你可真是捡到大便宜了呢,这东西就是在京城里也得卖上一两银子一斤呢!更何况这个季节,我今日还真是来着了,占了您家的大便宜了呢。”
“害,瞧您说的,那种子里一共也就种出来两颗柿子苗,不过我倒是留了种子,估计以后想吃这东西就不用很难了吧。也不知道能不能种的出来。
瞧我话太多了,剩下的这几道我就不废话了,大家赶紧动筷子吧!”
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