陆青翾现在已经习惯了每天被抓苦力的日子,他一边走向后院,一边还抱怨道:“你怎么不叫孟哥来,你就是舍不得让他做这些脏活累活。”
听到陆青翾的吐槽,李衔婵朝他脑袋来了一个暴扣,说道:“你怎么话这么多,到时候回头让他给你涨工钱。”
两人合力把泡菜都捞了出来,并又放在了后厨切成小份儿。
陆青翾闻到泡菜这个酸酸甜甜又充满辣味气息的味道,也觉得甚是开胃,便问道:“这是什么菜品?是你新研究出来的吗?”
“也不算吧,我从一本古书上看到的方法便尝试着做了做,感觉味道还可以,你给每一桌客人都送上一点上去,别送太多,让他们试吃一下,就说是本店新来的小菜,我看看
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反响怎么样,我再考虑要不要接着推进这个项目。”李衔婵叮嘱着陆青翾。
陆青翾端着小菜碟来到了客栈大厅,给每桌客人都上了一点这样的小菜。
有客人见到有新的免费小菜,便吃了一口,尝完之后连连称赞问道:“这是什么东西?也是你们老板娘新研究出来的吗?”
“我们老板娘说了,这个叫泡菜,是一种类似于咸菜的东西,现在还在请大家试吃的阶段,如果反响比较好,喜欢的人比较多的话,老板娘说她可能会考虑把这个做成做大,售卖出去。”
陆青翾笑着解释道,并且告诉大家不要钱可以随便尝,只要能提出来一点意见就好。
众人纷纷品尝,李衔婵便在一旁仔细的听着他们的意见,毕竟当地人的口味还是要多多揣摩的,大部分人都还是表示这个菜稍微有一点太过于酸了,应该再多加一些盐进去。
“谢谢大家的建议了,我还是会回去接着改进的,这个菜品会不会推出,也还是个不知数。”李衔婵向大家道谢,大家也没觉得被都麻烦到,毕竟自己还免费吃了这么一碟小菜。
李衔婵为了快点改进这个配方,便在旁边的菜店随便买了两颗白菜,又重新腌制了一下。
可是就当她第二次腌制结束,再拿出来尝的时候,却发现味道大不如前,白菜的口感也没有上一次的好。
李衔婵有点懵了,她不知道问题出在了哪里。
(本章完)
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